县食药局常家监管所开展五一前景区及周边餐饮食品市场安全专项检查

　　“五一”小长假即将来临，为确保辖区内景点及周边餐饮食品市场安全，营造健康、有序、和谐的节日环境，近日，常家监管所开展节前景点及周边餐饮食品市场专项检查。

　　此次检查以辖区内刘春黄河风情旅游景区及周边的餐饮服务、食品经营单位为重点检查对象，以进货查验、台帐建立、索证索票制度落实、食品贮存保管条件、食品操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、食品添加剂使用管理等为重点环节，以肉制品、水产品、乳及乳制品、食用油、啤酒、饮料等节日内消费量大、安全风险高的食品为重点检查品种，此次行动共检查餐饮业户13家，食品经营业户5家，对发现的问题责令立即整改。同时在检查过程中，执法人员还加强对从业人员相关餐饮服务食品安全知识的讲解和宣传，强化了餐饮服务单位和从业人员的法律意识、诚信意识和责任意识，使他们能自觉地严格按照法律法规开展餐饮食品经营服务。（赵帅 张文娟）