解密时髦食品标签
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于2022年03月02日发表
“有机”:该食品的原料通过有机方法种植,它至少包含95%的有机成分。有机食品不受杀虫剂、化肥、人工合成激素等化学物质的污染,但是它的价格比普通食品最多可高出50%。
“100%纯天然”:该食品不包含人工合成色素、香料或防腐剂等人工合成成分。不过“纯天然”并不能和“有益健康”划等号,它可能含有过量的糖分和卡路里。
“不含脂肪”:该食品每份的脂肪含量低于0.5克,而“低脂肪”的标准是每份少于3克。人体25%-30%的能量来自于脂肪,所以脂肪必不可少。另外,食品生产商为了让产品更美味,会在不含脂肪的食品中添加多余的糖分或淀粉,诱使你多吃。所以选择“低脂肪”的食品比较合理。
“不含糖”:该食品每份的糖含量低于0.5克,但是“不含糖”并不意味着“低卡路里”。生产商通常会在不含糖的食品中加入乳糖醇、木糖醇等人工甜味剂或者淀粉,无形中增加了卡路里。所以不含糖食品也要适可而止。
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2023-09-24 20:37:40重新编辑