博山区生猪价格保持弱势运行

    随着春节日益临近，受市场供求关系影响，博山区生猪价格打破了逢节必涨的规律，近期不改颓势继续保持弱势运行。

    据博山区物价局监测数据显示，本周，我区生猪价格为7.4元/500g，比上周同期下降了3.9%，比上月同期下降了5.1%，比去年同期下降了10.8%；集贸五花肉、精肉平均价格为12元/500g、14元/500g，与上周及上月同期价格持平，比去年同期下降了14.3%、6.7%；超市五花肉、精肉平均价格为15元/500g、17元/500g，与上周及上月同期价格持平，比去年同期下降了3.3%、5.6%。

    据了解，我区生猪价格保持弱势运行的原因是多方面的：一是春节前生猪集中出栏，市场货源过于充足是导致猪价下行不容忽视的原因；二是疫病、储备肉的投放等因素造成了年末生猪旺季不涨反降的现象；三是去年以来，酒店餐饮业不景气，波及了猪肉采购市场，收购商刻意压低价格；四是今年相对往年来说气温并没有大幅下降，造成季节性消费启动迟于往年，使得生猪市场供给宽松。虽然目前我区猪肉价格出现下降苗头，但整体而言，今年春节期间的猪肉价格不会有太***动，因为随之而来的消费高峰将缓解市场供大于求的局面，价格将趋向平稳。