我区在淄博市第二届鲁菜创新大赛暨首届美食美器文化创新大赛中荣

       9月18日，由淄博市商务局、淄博市人力资源和社会保障局、淄博市旅游局、淄博陶瓷行业协会、淄博饭店烹饪协会、淄博市旅游饭店协会联合举办的淄博市第二届鲁菜创新大赛暨首届美食美器文化创新大赛在淄博绿景生态园餐饮有限公司举行。省商务厅商贸服务处调研员王玉洁、市商务局局长丁晓军局长以及各区县商务主管部门负责人出席会议。
       比赛中，我区代表队大显身手，各放异彩，凭借较高的烹饪技艺在主题筵席、小吃荟萃宴、美食美器单品、面点技能、餐厅服务、客房服务六个比赛项目的角逐中，获得1个“小吃荟萃宴创新特金奖”、 2个“美食美器单品创新特金奖”、1个“客房服务特金奖”、2个“餐厅服务特金奖”，2个“筵席创新金奖”、4个“美食美器单品创新金奖”、1个“面点创新金奖”、3个“客房服务金奖”、2个“餐厅服务金奖”、1个“筵席创新银奖”、3个“美食美器单品创新银奖”，取得了18金4银的优异成绩。其中，张店宾馆制作的老张店逸品养生宴和老张店小吃荟萃宴，山东理工大学国际学术交流中心制作的的海岱盛宴等6个项目入围2012年10月31日-11月2日在泰安举办的“第二届山东省鲁菜创新大赛”。
       本次比赛，张店区商务局高度重视，精心组织，积极筹备，获得了“淄博市第二届鲁菜创新大赛暨首届美食美器文化创新大赛”最佳组织奖荣誉称号。