发挥快检优势严把食品质量关
近日,辛寨食药所执法人员利用快速检测设备,对农贸市场、商店、食堂等食品经营业户开展食品安全大检查活动,严把食品质量关,确保2016年食品市场环境有一个良好的开端。
此次检查以食用油、蔬菜、肉制品等百姓日常生活中热销的食品为重点,现场抽取样品,针对百姓反映的比较担心的蔬菜中农药残留、食用油掺假、乱用食品添加剂等问题,现场对油的酸价、蔬菜的农残、肉类中的瘦肉精等10余个项目进行了快速检测,食药所工作人员现场公示快检结果并向群众进行了详细的讲解,解除了百姓心中的疑虑,让百姓买得放心,吃得安心。在快速检测的同时,执法人员对相关经营者的采购台账记录、索证索票情况也进行细致检查,督促各商户严格按照食品相关法律法规的要求守法经营。
本次检查累计出动执法人员15人次,执法车辆3台次,监督检查食品经营业户20户次,目前尚未发现不合格产品。快检设备的应用,有效提高了检查过程中风险预警能力,下一步辛寨食药所将把其纳入日常监管中去,鼓励百姓对发现的问题食品来所里检测,切实保障辖区内食品安全。