我省召开2018年全省食品安全工作电视电话会议推动我省食品安全工作实现高质量发展确保人民群众舌尖上的安全

我省召开2018年全省食品安全工作电视电话会议

推动我省食品安全工作实现高质量发展 确保人民群众“舌尖上的安全”

　　6月5日，我省召开2018年全省食品安全工作电视电话会议，全面贯彻党的十九大精神，落实***食品安全委员会第五次全体会议要求，部署推进我省食品安全工作。副省长余艳红出席会议并讲话。
　　会议强调，各地各部门要认真贯彻***新时代中国特色社会主义思想，坚持以人民为中心的发展思想，以更高水平谋划和推动我省食品安全工作实现高质量发展，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，确保人民群众“舌尖上的安全”，使人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。一是坚持产管并重，实施食品安全“精准监管”。持续攻坚食品安全监管短板，加强源头综合治理。坚决打好农业面源污染治理攻坚战，在农产品质量安全县、“菜篮子”大县等生产经营主体中率先推行全程标准化生产。加强食品全产业链监管，建立从农田到餐桌的全过程监管体系。严格落实生产经营者主体责任，加快食用农产品、食品供应链安全追溯体系建设，推广应用农产品质量安全追溯平台。二是坚持标本兼治，切实解决食品安全突出问题。在农业种养环节，开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物质等农产品质量安全专项整治行动，开展化肥、农药“负增长”行动，加快建设畜禽粪污处理场和病死畜禽收集处理体系。在食品生产环节，严厉打击制售假酒等违法违规行为，着力解决非法添加、滥添加等突出问题。在流通销售环节，进一步解决消费欺诈、虚假宣传及“山寨食品”等问题。在餐饮消费环节，推行“明厨亮灶”“阳光餐饮”，对工厂、校园等重点区域和网络订餐等新业态持续开展食品安全专项整治。实施农村食品安全治理工程，加大对农村食品市场、保健食品市场的整治力度。三是坚持德法并举，带动食品安全治理水平整体提升。深入推进行政执法与刑事司法衔接，始终保持对食品安全犯罪严打高压态势。大力促进行业自律，不断完善社会公众监督机制，用信用约束和行政约束、法律约束共同规范食品生产经营行为。四是坚持示范引领，助力食品产业健康发展。加快食品产业改造升级，开展食品安全和农产品质量安全示范创建工作。提高食品供给质量，实施进口食品安全放心工程、出口食品质量竞争力提升工程，实施餐饮业质量安全提升三年行动计划。五是加强组织领导，进一步提升食品安全保障水平。严格考核督导，推动食品安全各项工作落到实处。
　　据悉，各地各部门认真贯彻落实中央和省委、省政府决策部署，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，将食品安全工作放在经济社会发展大局来谋划，纳入全面深化改革重点内容，颁布实施了一系列法规政策文件，不断推进食品安全监管体制改革，持续加强基层基础能力建设，重点整治食品安全突出问题，依法严厉打击违法犯罪行为，初步构建了部门监管、企业自治、行业自律、社会监督的食品安全社会共治格局。全省食品安全形势总体稳定，未发生系统性、区域性重大食品安全事故，食品安全治理能力水平得到进一步提升。在2017年全国食品安全工作评议考核中，我省以98.4分的成绩与浙江省并列全国第一名；粮食安全省长责任制“首考”取得全国第三、销区第一的优异成绩，实现了广东食品安全工作走在全国前列的目标。