街坊们切磋面点手艺嗨起来
值五一劳动节之际,为提倡广大劳动群众自己动手丰衣足食,丰富社区居民文化生活,增进邻里感情,4月29日下午,永阳街道通济街社区邀请永阳职业培训学校汤老师走进居民手艺学堂,为小区居民带来了一堂面点培训课,近30名邻里参加了培训。
为了让学员们掌握更多的实用技能,汤老师用生动且贴近生活的语言和方式教授学员们,现场学习气氛高涨。和面、发面、和馅、蒸包子、做花卷……大家纷纷拿出纸笔、手机记录下包子、花卷的制作要点,个个认真学习。在老师的认真指导下,学员们挽起衣袖,大朋友、小朋友纷纷上阵,一展身手,检验学习成果。从最基本的揉面、擀皮到蒸出热腾腾的包子,体验到了制作过程带来的满足与快乐,现场其乐融融,既热闹又温馨。居民施云芬尝了一口包子,赞叹不已,说:“比外面卖的好吃,味道很香!今天老师分享的技能一下子就学会了,明天就可以在家里大展身手,做给家里人吃了!”
据悉,通济街社区邻里公益学堂将常态化开展,为小区邻里提供“微课堂”,使邻里学、邻里乐成为社区新风尚,不断丰富居民生活,切实提升居民幸福感。