安徽省食品安全状况白皮书发布

7月28日举行的省政府新闻发布会上，省食安办、省市场监管局发布2019年度《安徽省食品安全状况》白皮书。白皮书显示，食品安全形势总体稳中向好，全省未发生较大及以上食品安全事故，食用农产品质量例行监测总体合格率99.6%，食品安全监督抽检总体合格率98.2%。在***食品安全委员会2019年度食品安全工作评议考核中，我省首次跻身A级等次。

去年，我省各级市场监管部门抽检143263批次食品，合格样品140628批次，总体合格率为98.2%。其中，粮食加工品、调味品、乳制品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡、淀粉及淀粉制品、婴幼儿配方食品、食品添加剂等产品抽检合格率较高；食用油、油脂及其制品、罐头、酒类、糕点等产品抽检合格率逐年提高；饮料、蜂产品抽检合格率较低。

“样品抽检不合格，原因主要是微生物、食品添加剂、农兽药残留、重金属等项目不符合食品安全国家标准规定。”省市场监管局局长韩永生表示，针对不合格食品，各级市场监管部门按照“产品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公布到位”的要求，组织开展核查处置，核查处置率100%。根据抽检监测结果信息，我省建立并完善了食品安全风险预警交流制度，及时发布抽检结果及消费提示，为消费者吃得安心、吃得放心提供有力保障。

据悉，去年我省深入开展食品安全专项治理，整治食品安全问题联合行动查处各类食品安全违法案件（问题）7412起，罚没款3454.75万元，取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”等无证生产经营单位477家，采取刑事强制措施316人，移送审查起诉222人，公开曝光典型案例10起，集中销毁各类违法食品117.8吨。（记者 夏胜为）