皇姑区市场监督管理局关于沈阳市皇姑区旭日雪糕批发超市关于不合格小白兔（牛奶口味冰棍）冰棍核查处置情况的通告

沈阳市皇姑区市场监督管理局发布的《沈阳市皇姑区市场监督管理局食品安全抽检信息通告》（2021年9月2日），涉及我区1家经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

沈阳市皇姑区旭日雪糕批发超市经营的小白兔（牛奶口味冰棍）、冰棍

（一）抽检基本情况。

小白兔（牛奶口味冰棍），不合格项目：菌落总数，CFU/g，标准指标应为n=5，c=2，m=2.5×10⁴，M=10⁵，实测值为2.5×10⁵，3.6×10⁵，2.6×10⁵，2.3×10⁵，3.5×10⁵，检验依据GB 4789.2-2016;大肠菌群，CFU/g，标准指标应为n=5，c=2，m=10，M=10²，实测值为4.4×10²，5.3×10²，4.1×10²，1.3×10²，4.6×10², 检验依据GB 4789.3-2016（第二法）。 生产日期2021年3月2日。

冰棍，不合格项目：大肠菌群，CFU/g，标准指标应为n=5，c=2，m=10，M=10²，实测值为1.3×10⁴，7.5×10²，7.4×10²，4.5×10²，1.4×10³,检验依据GB 4789.3-2016（第二法）。 生产日期2020年9月28日。

（二）沈阳市皇姑区市场监督管理局黄河所对沈阳市皇姑区旭日雪糕批发超市经营场所于2021年6月21日实施现场检查，现场无小白兔（牛奶口味冰棍）、冰棍在售，受检小白兔（牛奶口味冰棍）购进数量20袋，销售数量20袋；受检冰棍购进数量25袋，销售数量25袋。不予行政处罚决定书文号沈皇市监不处字〔2021〕081号，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：”第（一）项“生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”，《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免于处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任”的规定，决定免于处罚。

                   沈阳市皇姑区市场监督管理局

                      2021年 9 月 14 日