营口大米获评国际米食味大赛金奖

12月12日,2021第二届国际米食味品鉴大会中国区总决赛在鲅鱼圈区万隆广场举行。营口禾丰源米业有限公司选送的“一目惚”“丰锦”大米、大石桥市高坎镇稻农周维东选送的“稻花香”大米、营口渤海米业有限公司选送的“越光”大米荣获优质产区组金奖。

“国际米食味品鉴大会”是全球大米领域中的顶级赛事，被称为大米界的奥运会。本次活动由日本米食味品鉴士协会、中国技术监督情报协会、营口市政府等联合主办，小产区（北京）科技发展有限公司、营口市鲅鱼圈区红旗镇民俗大集管理有限公司、营口网红电商产业园有限公司、营口万隆广场商业管理有限公司承办。来自全国各地及优质产区的大米种植企业、农民合作社和家庭农场主参加本次大会。日本、韩国、新加坡等国家和地区的相关协会和企业代表以视频或派出代表的方式出席活动。

活动现场，30位专家评委对现场制作的米饭香气、外观、味道、粘性、软硬程度等进行综合品鉴。

最终，五常市大乡村创新水稻种植专业合作社的15个参赛企业获得综合组金奖，齐齐哈尔农垦开荒米水稻种植专业合作社的24家参赛企业获得综合组特别优秀奖，营口禾丰源米业有限公司等21家参赛企业获得优质产区组金奖，四平辽河农垦管理区丰利园家庭农场等17家企业获得优质产区组特别优秀奖。

“通过大赛把我们国家好的大米挖掘出来，像我们营口、盘锦这些著名的产区，大米口感非常劲道，各地消费者都很喜欢。通过这次活动，我们想推出很多不同的产地，优质的大米品种，让好的大米有好的价值，有好的消费者。”中国农业大学食品学院副院长、教授郭顺堂说。

本次活动还设置了“营口礼物”特色产品展、营口优质大米品牌展、乡村振兴全媒体会客厅，并开展参赛米样线上预售。

市领导高洪涛、张显斌、代萍出席活动。

• ***：

• 视频：