嘉定国庆米上市口感香甜软糯

日前，华亭的早稻“国庆米”开始上市销售，虽然时间上比往年略有推迟，但口感依旧香甜软糯。

在上海亭翔粮食专业合作社，工作人员正在将新鲜的大米分袋包装，称重、分装、封口、装箱，4小袋2.5斤重的新米被装入一个大盒子。透过透明的小包装袋，长圆形的新米颗粒均匀有光泽，乳白色的腹白清晰可见。工作人员介绍说，这批新米的叫“沪嘉香软”，口感软而且香，十分受市民青睐。

在经过了收割、烘干、降温、脱壳等工序后，最近每天，6名工作人员都要完成近500盒新米的包装，供应市场。据介绍，今年这批国庆米播种要早于往年，但由于今年雨水多、夏季的平均气温低等因素，上市时间较往年却推迟了一周左右，生长期的延长让国庆米的口感更好。上海亭翔粮食专业合作社 技术指导 李根兴：“从米等作物来讲，生长期长了以后，米的口感和质量更加好。”

据介绍，今年合作社一共种植了45亩“沪嘉香软”，按平均亩产900斤来计算，预计这批新米的上市量大约在14吨左右。

来源：华亭镇