食药监宝山分局开展夜鹰行动保障春节期间食品安全

        “目前正是百姓置办年货的消费高峰期，你们更加应当做好食品安全管理工作，怎么能销售过期食品呢？我们将严厉查处！”这是食药监宝山分局局长王成近日对辖区一家大卖场进行错时监管时，对卖场负责人说的一番话。这已是分局开展“夜鹰”行动的第11个年头。
    新春佳节降至，食品逐渐进入消费高峰期。为了确保辖区百姓能够度过一个平安、健康的春节，从今年1月1日元旦节起至3月5日元宵节，分局组织辖区12个街镇监管所每周至少开展一次“夜鹰”行动，以错时监管为手段，消除食品消费晚高峰时期由于监管人员下班而可能造成的监管盲区。此次行动以大中型餐饮服务单位、超市卖场、集体用餐配送单位、集贸市场、农产品批发市场等高风险单位为主要对象，重点检查进货查验记录等食品安全管理制度的落实情况，是否存在非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、经营使用超过保质期食品以及伪造、篡改、更换食品生产日期、保质期等违法行为。
    今年以来，食药监分局已出动执法人员792人次，利用晚间5点到8点，对316户食品生产经营单位开展了飞行检查，对发现存在经营超保质期食品、无证经营、生产经营场所不符合卫生要求等违法行为的57户单位进行了立案查处，消除了一批食品安全隐患。