6月上旬本市蔬菜价格连续三旬下跌生猪出场价小幅上涨

　　据市发展改革委价格监测机构对本市16个区农贸市场和超市的价格监测显示：6月上旬，本市“菜篮子”价格指数124.4点，环比下跌0.3%，同比上涨10.7%，同比涨幅收窄1.6个百分点。其中，蔬菜价格连续三旬下跌，累计跌幅12.8%；生猪出场价小幅上涨、猪肉零售价温和跟涨；鸡蛋出场价高位回落、零售价小幅跟跌；水果价格持续创近年新高，粮油价格平稳。

　　一、蔬菜价格连续三旬下跌

　　6月上旬，本市蔬菜大类价格指数128.8点，环比下跌3.9%，同比上涨3.2%，主要监测品种中近九成环比下跌。受近期较好天气影响，蔬菜价格连续三旬下跌，累计跌幅为12.8%。

　　1、叶菜。本旬叶菜价格指数152.4点，环比下跌2.6%，同比下跌1.8%。其中，青菜和鸡毛菜平均零售价（每500克，下同）2.47元和3.74元，环比下跌4.5%和4.8%，同比下跌4.6%和16.2%。

　　2、非叶菜。本旬非叶菜价格指数113.0点，环比下跌5.0%，同比上涨8.2%。其中，环比跌幅居前的茭白和豇豆平均零售价6.18元和5.40元，环比下跌14.6%和14.2%，同比上涨29.3%和18.2%。

　　后续随着本市进入梅雨季节，湿热多雨天气增多，预计以郊产为主的叶菜价格将逐步止跌，以外埠供应为主非叶菜价格延续震荡下行走势。

　　二、生猪出场价小幅上涨、猪肉零售价温和跟涨；鸡蛋出场价高位回落、零售价小幅跟跌

　　6月上旬，本市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数118.3点和117.7点，环比分别上涨0.5%和下跌1.2%，同比上涨11.5%和0.4%。

　　本旬生猪出场价和猪肉平均零售价8.62元和18.84元，环比上涨6.5%和1.0%，同比上涨54.2%和9.6%，旬猪粮比价为7.8:1。据了解，江苏省、山东省生猪出场价均小幅上涨7个百分点左右。

　　本旬鸡蛋出场价和平均零售价3.96元和5.07元，环比下跌11.6%和1.8%，同比上涨9.9%和10.2%。据了解，鸡蛋出场价高位回落主要与梅雨季节即将来临，鸡蛋保鲜难度加大，前期价格高位运行时部分养殖企业和经销商囤积的鸡蛋大量集中上市有关。

　　此外，本旬牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价42.38元、37.81元和13.36元，环比波幅均小于0.4%，同比上涨12-16%，维持春节以来的高位波动走势。

　　短期来看，受非洲猪瘟和季节性因素影响，预计生猪出场价和猪肉零售价后期将进一步上涨；随着气温逐步升高，蛋鸡产蛋率下降，预计鸡蛋出场价跌幅逐步收窄，零售价延续小幅下跌走势。

　　三、水果价格持续创近年新高

　　6月上旬，本市水果大类价格指数159.3点，环比上涨2.3%，同比上涨39.1%，持续创近年新高。其中，苹果和梨平均零售价8.30元和6.47元，环比上涨6.5%和1.4%，同比上涨57.6%和88.3%，均处近年来最高水平。

　　短期来看，在供应相对偏紧的格局短期无法改善，本市水果价格将维持小幅上涨走势。

　　四、粮油价格平稳

　　6月上旬，本市粮油大类价格指数108.5点，环比上涨1.0%，同比上涨5.7%。其中，粳米、面粉、5L装海狮牌大豆油和5L装鲁花牌花生油平均零售价2.80元、3.03元、40.25元和144.10元，环比波幅均小于0.8%。

　　短期来看，预计叶菜价格将逐步止跌、非叶菜价格延续震荡下行走势；生猪出场价和猪肉零售价将进一步上涨；鸡蛋出场价跌幅逐步收窄，零售价延续小幅下跌走势；水果价格维持小幅上涨走势，粮油价格平稳。