巧手饲养员制作春日美食为长颈鹿加私房菜

　　春天的脚步进了，万物复苏，和风送暖，大地上各种生物正是生长的好时光，上海动物园也是一派生机勃勃的景象。为了能让动物们能在这样一个春天，长身体，增营养，饲养员们也是各处妙招。***说：“人民群众的智慧是无穷的！”这不，上海动物园长颈鹿馆的唐师傅为了给他心爱的长颈鹿增加营养，拿出了看家“私房菜”——燕麦麦芽。

　　咦，燕麦芽？难道他们也爱吃吗？答案是肯定的，燕麦芽是把燕麦种子经过培育以后得到的一种绿色食材，它保留了燕麦中的大部分营养，而且会有一些新的物质产生，这些新物质主要是燕麦芽成分中含有的β-葡聚糖，它能够提高动物体内的免疫力，预防***症，降低高血脂和高血糖，增强造血功能，保护肠道等。

　　看，老饲养员唐师傅正在精心为培育长颈鹿每天下午吃的燕麦芽忙碌着。但是，培养麦芽可不是一件容易的事，但是唐师傅自有妙招，想知道，怎样能够提高燕麦芽的发芽率吗？

　　首先，要将燕麦种子放水飘出空且轻的无效种子。其次，将颗粒饱满的种子用清水洗净后，放置水中浸泡一晚后捞起。紧接着，选取适应的温湿度的环境，用消毒好的麻袋作为燕麦胚芽发育的培养基，让其扎根并牢固。而且，饲养员们每天都会定时定点为其浇水来保证燕麦芽体内水分充足，待幼芽长度达到1厘米左右后就可以收获了。

　　药补不如食补，燕麦芽，营养与美味兼具，长颈鹿真是有口福了。此时，我们的长颈鹿宝宝们也可以美美的吃一顿了。