平乐县市场监督管理局开展高考考点餐饮安全专项检查工作
1 平乐县市场监督管理局
平乐县市场监督管理局开展高考考点餐饮安全专项检查工作
时光荏苒,又将迎来2023年高考重要时刻,平乐县市场监督管理局提高政治站位,落实主体责任,联合县教育局主动提前介入本县高考考点的餐饮安全保障工作,结合考点食堂实际情况,切实加强高考期间考点食堂餐饮安全保障,筑牢餐饮安全防线,保障高考期间舌尖上的安全。
该局重点对全县高考考点食堂的餐饮安全开展了详细的监督检查,查摆问题,发现风险点,杜绝餐饮安全事故。期间,该局严格检查考点食堂餐饮安全管理制度的落实情况、信息公示情况、从业人员健康管理情况、原料控制、加工制作过程控制、场所和设备设施清洁情况、餐饮具清洗消毒情况等各方面的内容。督促食堂负责人落实索证索票、进货查验记录等制度,要求负责人及时对食堂餐饮从业人员进行食品加工操作培训,同时该局重点强调并要求考点食堂落实高考期间食材专项管理的责任,进一步确保广大考生饮食安全。
该局提出:考点食堂要针对本次检查过程中发现的问题引起高度重视,并限期整改,切实保障考点食堂的餐饮安全,同时该局也将持续开展高考期间考点及周边餐饮安全监督检查工作,扎实推进并落实监督管理责任,守住每一位高考师生舌尖上的安全防线。
平乐县市场监督管理局
2023年5月26日