我县开展农村实用人才培训会

桂江风

　　近日，我县在沙子渡河村举行农村实用人才培训暨职业技能实训现场会，有一百多名学员参加。
　　在培训现场，我县人社局特邀请了桂林人社保障学会职业培训的老师们，现场指导教学红烧山竹狸这道菜品。在老师手把手的教导下，农民工学员们凭借手法娴熟的烹饪功底，合理搭配、精心制作。很快，阵阵香味在赛场弥漫开来，引得不少观众前来观看。
　　红烧山竹狸的主料是竹鼠。据了解，竹鼠味道鲜美，营养丰富，有较高的经济价值和药用价值。近年来，渡河村依托良好的生态环境和丰富的自然资源，驯养繁殖竹鼠已成为该村农民增收的特色养殖项目。学习烹制本地特色鲜明的菜品，将为消费者提供地产地销的特色美食体验，同时有效增加农民收入。
　　据人社部门介绍，我县高度重视农民工就业和培训工作，每年举办各项农民工大赛，积极开展职业技能指导、培训农村实用人才，通过短期强化培训班实现一技傍身，切实帮助更多的农民工用劳动改变人生，用技能实现梦想，增强农村发展活力。（邓洁   黄馨媛）