市政府副市长毛剑带队督导夹江县食品安全工作

3月22日，市政府副市长毛剑带队督导夹江县英才幼儿园食品安全工作，市政府办副主任唐嘉、包保部门市林业园林局局长袁洪、相关负责同志及夹江县相关部门参加。

督导组一行听取了夹江县英才幼儿园关于食品安全工作开展情况及2022年第四季度督导发现问题整改情况报告，查阅了食品安全工作资料，实地查看了原材料储物间、食品操作间、食品留样等情况。

毛剑副市长对英才幼儿园食品安全工作给予了肯定。同时指出，食品安全没有最好、只有更好，校园尤其是幼儿园食品安全责任重于泰山，要切实提高思想认识，健全食品安全监管全链条责任，把好每一道关口、每一个环节。幼儿园要履行主体责任，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，严把食品安全采购关、加工关、贮藏关，及时排查消除食品安全隐患。市场监督管理部门要履行监督管理责任，加强监督检查，突出以食品原料采购索证索票和进货查验等为重点监督内容，督促幼儿园强化过程控制，规范菜品加工，严防食品交叉污染、违规使用食品添加剂等情况的发生。教育主管部门要履行行业监管责任，将食品安全纳入开学检查的重点内容之一，引导和监督幼儿园落实食品安全主体责任。