斗门区小濠冲村巾帼志愿者为长者送美食天冷情不冷暖胃更暖心
11月25日,由斗门区斗门镇小濠冲村民委员会、斗门镇小濠冲村新时代文明实践站主办,珠海市瑞众社会工作服务中心承办的“爱心厨房·暖厨行动”系列活动在小濠冲村开展。10名巾帼志愿者,亲手为村中长者制作和送上了热气腾腾的斗门传统美食“糖包丸”,让村中长者感到暖意满满。
“制作‘糖包丸’要用到香葱、虾米、萝卜丝、鱿鱼丝、腊肠等食材……”小濠冲村的美食能手廖玉英为巾帼志愿者介绍制作“糖包丸”所需的食材,以及制作过程应注意的细节。介绍完毕后,巾帼志愿者开始抢起了活:“我洗葱”“我切丝”“我炒配料”……在大家的共同努力下,不一会儿,一个个雪白的“糖包丸”就包好了。一旁的廖玉英也没闲着,只见她麻利地把大家包好的“糖包丸”放进沸水中,等“糖包丸”煮熟后,才捞起放在煮好的汤底里,她告诉记者,这样做可以防止“糖包丸”煮糊。
“糖包丸”煮熟后,社工与巾帼志愿者将其一碗一碗地装好,然后分头派送给村中的长者品尝。收到“糖包丸”后,长者们的脸上满是笑意。
据了解,此次活动是斗门区“民生微实事”项目——“党建引领 践行使命”小濠冲村为民办实事服务项目的其中一环。
社工和巾帼志愿者把煮好的“糖包丸”送到村中长者手中。