扬州市农家乐厨艺技能大赛在我县隆重举行
为深入挖掘乡村特色美食,弘扬乡村美食文化,促进休闲农业和乡村旅游产业提档升级,助推乡村振兴战略的实施,9月19日上午,由扬州市总工会、扬州市人力资源和社会保障局主办,宝应县总工会承办,宝应县夏集镇人民政府、宝应县农业农村局、宝应县人力资源和社会保障局、宝应县文体广旅局、汇润农业集团有限公司协办的扬州市农家乐厨艺技能大赛在夏集镇隆重举行。市总工会副主席洪慧娟、市总工会劳动与经济工作部部长伍瑞庆、市职业技能鉴定中心副主任刘锋、县人大常委会副主任谢存道、县总工会党组书记、主席苗健国等市县领导出席开幕式。活动全程由宝应县融媒体中心进行网络直播。
本次竞赛共有来自全市10个代表队参赛,参赛菜品以当地农家特色为主,不得使用燕窝、干鲍、鱼翅等稀有高档食材及海鲜原料,不使用国家明令禁止和受保护的动植物及长江鱼鲜,不违规使用添加剂,注重健康饮食、拼比特色美食,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。最终广陵、工交财贸、邗江、宝应代表队分获一、二、三等奖。