兴宁区首个厨余垃圾就地处理试点有效推进垃圾分类工作

技术员将从食堂收集到的厨余垃圾放进粉碎脱水设备，将厨余垃圾的水、油、渣分离

吃进去的是厨余垃圾，吐出来的是有机肥。今年，兴宁区引进一台厨余垃圾处理设备和一台厨余垃圾粉碎脱水设备，以城区政府作为试点，在运行期间就地处理厨余垃圾后产出有机肥，有效地推进了城市生活垃圾分类工作，提升了厨余垃圾无害化处理和资源化利用水平。

在兴宁区政府食堂一楼外围，厨余垃圾处理设备正在运行。“这台就是粉碎脱水设备，厨余垃圾经过粉碎后一并脱水。”项目工程师张朝汉介绍说。脱水之后的废渣被送入另一台就地处理设备，采用催化酶技术进行催化氧化分解处理，一次可以处理100公斤，在4小时之内完成厨余垃圾的分解和干燥。

兴宁区政府食堂就餐人数为800~1000人，每天供应早、中、晚餐。其中，早餐以粉、面、粥和奶制品为主，产生的厨余垃圾含水量较大，厨房配餐区含油厨余垃圾量较大。依据就餐人数和就餐次数，政府食堂每天产生的餐厨垃圾总量大约300公斤，这些厨余垃圾经过处理后可以形成有机肥再次利用。“100公斤的厨余垃圾经过处理以后，减量率90%以上，也就是说出来的有机肥少于10公斤。”张朝汉介绍说。

厨余垃圾的副产物可作为植物肥料，检测指标均符合有机肥要求。8月24日至10月26日，在兴宁区首台厨余垃圾就地处理设备运行期间共处理厨余垃圾10433公斤，产出有机肥855.5公斤，减量率91.8%，确保了厨余垃圾分类投放、源头减量、油水分离、就地处理，做到日产日清无须再收运加工，实现减量化、资源化、无害化处理一步到位的示范效果。

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