江州区市场监管局开展中秋国庆节前食品安全专项检查

为加强中秋节、国庆节期间食品安全监管工作，确保节日期间人民群众食品安全，严防发生重大食品安全事故，维护社会和谐稳定，江州区市场监管局在全江州区范围开展2020年中秋国庆食品安全专项检检查。

一是紧盯食品生产，对辖区内月饼生产企业和食品生产小作坊进行专项监督检查。结合中秋、国庆季节性食品特点，对月饼生产企业、食品加工小作坊加强现场检查，特别加强对历年来监督抽检出现不合格，存在食品安全隐患的食品生产企业开展重点检查，并做好相关现场检查记录。重点检查内容包括：原辅料进货查验、索证索票情况；是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品；生产过程中是否使用非食品原料；食品添加剂使用是否规范；食品包装标示标注是否规范等。

二是强化食品流通，对辖区内超市、集贸市场、月饼销售摊点进行检查。针对中秋、国庆节食品消费特点，执法人员以超市、集贸市场、月饼销售摊点等为重点区域，以月饼、糕点等应节性热销食品为重点品种，通过对食品经营主体资质、进货渠道、采购票据的留存、食品标签标识、保质期等方面进行检查，同时，在检查过程中询问月饼销售价格、销售情况，督促经营户严格落实进货查验制度，各项食品安全制度等，确保国庆节、中秋节期间食品安全。

期间，共出动执法人员138人次，检查生产企业2家次、食品加工小作坊12家次、超市6家次、集贸市场4家次、月饼销售摊点58家次，抽检月饼9批次，未发现食品安全问题。

上图为执法人员对市场冻品进行检查

上图为执法人员对超市进行检查

上图为执法人员对市场冻品进行检查