阳泉日报小记者体验茶功夫

    7月21日，阳泉日报小记者走进开发区闽越汇商贸中心，跟着茶艺师认识茶的分类、产地等相关知识，欣赏传统茶道，体验礼法的优雅，领略茶文化的独特魅力。

    当天上午，小记者跟随茶馆茶艺师张海荣走进茶室。古朴淡雅的环境，让小记者们静下心来听老师讲述茶艺茶道、茶桌礼仪。茶艺师从站姿手势、茶具类别、孝亲茶仪等方面向小记者们介绍茶文化的基础知识。小记者们仔细聆听，并与茶艺师进行了分组互动。

    “白茶有清凉降火、清肝明目等功效，古人曾用其来治疗麻疹……”茶艺师宋蓓静并不急着冲泡茶，而是从观察入手，让小记者们感受茶在冲泡前后气味和形态的区别。她一边介绍，一边用茶匙将准备好的白茶拨入壶中，再将水注入。

    听着茶艺师详细的讲解，小记者们对茶艺产生了浓厚的兴趣。“平时经常看到家里的长辈泡茶、喝茶，但没想到泡茶、喝茶有这么多学问。”学习完毕，小记者们李元昊有模有样地操作起来，他和搭档杨淑涵运用手中的各式茶具练习泡茶、分茶，配合默契。

    温壶、烫杯、醒茶、分杯……在另一组，小记者翟婧羽作为助手，协助张海荣为同组的小记者分茶。张海荣为小记者们介绍了茶的分类以及如何鉴别茶的种类等知识。

    作为国家高级评茶员、国家高级茶艺师、国家二级心理咨询师，张祺则为小记者们介绍了泡茶的工序。每一道泡茶的工序都有其专业术语，小记者们听后不禁感叹“以前从来没发现泡茶还有这么多学问”。

    “按照茶艺师教授的方法泡出的茶确实好喝。”在一旁品茶的家长也感叹起来。通过学习茶艺，小记者们领略了传统文化，学会了在表演茶道过程中静心神、修身性、相尊重、互礼节。(顾超 张怡)

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