顺德月饼热销美国

　　20日，顺德最后一批出口月饼已离开顺德勒流口岸顺利到达香港。据了解，除了香港，美国客户也热捧顺德月饼，今年出口美国已达47吨，货值约143万元人民币，比上一年大幅增长。

　　据悉，目前顺德有3家在顺德检验检疫局进行卫生注册，获得出口月饼资格的企业，主要出口香港，出口品种有蛋黄莲蓉、伍仁、果馅等。据有关负责人介绍，近两年，顺德月饼出口企业开始开拓美国市场，2006年顺德月饼首次出口美国仅为3吨，货值约9万元人民币。据月饼出口厂家介绍，由于首次出口美国很受欢迎，所以客户要求今年追加定单，今年顺德月饼出口美国已达47吨，货值约143万地人民币，分别比上年翻了几番。

　　近年来，各国对我国出口食品抬高技术门槛，提出不同的检测标准，出口月饼生产厂家面临更高标准的生产要求，为此，顺德检验检疫局与厂家联手迅速调整新的出口战略，以适应月饼出口新形式。如出口美国的蛋黄莲蓉月饼需要出具蛋黄非禽流感的检测报告，出口含有干果类的月饼需要进行黄曲霉素的检测。为保证顺德出口月饼达到进口国食品要求，顺德检验检疫局改变了以往单纯对月饼进行实验室检测和每批检验的模式，强调监管出口月饼加工企业，重点加强原料验收以及食品添加剂的使用，日常监管时加强对整个加工过程控制。由于准备充分，顺德月饼顺利跨过层层技术壁垒，销往美国。

来源：珠江商报