与食俱进美味甜点DIY活出新精彩项目活动

志愿者讲解并示范  

合影并展示成品牛轧糖  

    5月12日下午，马安堂社区党群服务中心在四点半课堂开展一场以与“食”俱进为主题的美味甜点手工牛轧糖DIY培训女性技能晋升的活动。

　　为切实提高社区妇女的职业技能和自主创业能力，丰富女性生活，全面发挥社区女性的功能。活动现场，社工首先给大家介绍举办此次活动的目的，然后再由志愿者讲解并教授居民认识制作牛轧糖材料和基本的制作步骤，教大家按照比例和配方、材料的先后顺序制作好吃又不粘牙的牛轧糖。随后，在志愿者的指导下，大家亲自动手学习如何融化黄油、翻炒棉花糖，兴致勃勃地一起做牛轧糖，做好后还向大家展示成果，并相互品尝、评价，不亦乐乎。在社工的带领下居民们纷纷亮出“心灵手巧”的品质，独立完成自己的第一个自制牛轧糖。在制作的过程中，每一位成员的学习热情都很高。

　　活动结束后，有成员说原来牛轧糖的制作是这样的。欧阳***说：“学会了做牛轧糖，都可以在网上开店售卖了”。大家不仅收获了第一份自制牛轧糖，也大大增加了对DIY自制零食的兴趣。