创新智慧监管模式市民点赞食安龙城

　　以人民为中心，食品安全无小事！龙城街道高效推进食品安全监管工作，在全区率先推出“一心三网”智慧食安监管系统，实现全方位、全覆盖、持续性的立体监管模式，全力打造市民满意食品安全街道。

　　———龙岗区龙城街道党工委书记　韦锋

　　政府工作做得怎样，街坊最有话语权。第六届南都街坊口碑榜点赞礼于2019年1月3日在市民中心重磅揭晓所有奖项，龙城街道“创新智慧监管模式，打造市民满意食品安全街道”荣获市民心中民生微实事十大金奖。

　　组织分工：确保食安工作顺利落实

　　根据市、区食药安委相关文件要求，龙城街道作为龙岗首个试点街道，于2017年12月1日正式启动食品安全巡查工作，制定具体实施方案，成立以街道党工委书记为组长、副书记和分管食品安全副主任为副组长的领导小组，挂帅牵头推进试点工作，确保政令通畅、工作快速落实到位。此项工作由该街道食药安办具体负责组织实施，把试点工作任务分解为巡查、快检、公示、检测室建设四大类推进，科学规划，合理安排，倒排工期，未雨绸缪，特别是在资金保障方面，在完成项目总体预算编制工作后立即与区财政部门沟通协调，保障财政预算，确保巡查和公示试点及“一街一车一室”建设项目的顺利推进，截至目前，共投入经费约600万元。

　　一个中心：全区域实现食品监管智慧化

　　龙城街道首创“智慧食安大数据在线管理系统”，构建智能指挥中心，打破过去在食品安全监管上仅是单方向“检查”的格局，实现全方位“巡查”，大幅提高监管力度。

　　该系统利用信息技术和网络技术，可实时更新辖区食品生产企业、农贸商超、餐饮单位等食品安全监管信息，保障街道食药安办、龙城市监所、龙岗区市监局、各社区食品安全巡查员和第三方检测机构之间的信息交流共享；通过系统智能化分析食品安全监管数据，形成辖区食品安全风险位点图并标注“绿、黄、红”三个等级，实现食品安全风险等级分类，更具象化地呈现监管方向。此外，监管人员还可借助系统实现远程实时监控，通过指挥中心实时远程呼叫、下达工作指令、在线监听巡查员与检测员现场工作情况；根据巡查员、检测员与执法员上传的工作数据及图片信息，指挥中心会对其进行智能化信息分拨，让食品安全信息无缝对接，大幅提高发现问题、解决问题的效率，有效构建了多方联动、多管齐下、协同共治、信息共享的食品安全工作网络，实现“三网”共享。 

　　三网齐下：全方位筑牢食品安全防护网

　　随着生活水平的提高，现如今家家户户都在关注食品安全问题，深怕“病从口入”。为打造市民满意食品安全街道，龙城街道通过“检测网+巡查网+执法网”三网合一，深入食品安全方方面面，全方位筑牢食品安全防护网。

　　检测方面，快检人员调整班期，每天清晨6：30到各大农贸商超进行风险监抽，实时公示食品安全快检结果，公开接受群众监督；分批次到辖区各个区域的餐饮服务单位进行食品原料的随机抽检；新增抽检晚班机制，保障夜市食品安全，守护辖区群众“深夜食堂”。巡查方面，成立食品安全巡查队伍，以辖区城中村、餐饮集中区域为中心，巡查辖区2328家餐饮服务单位，并将网络餐饮服务单位纳入食品安全巡查重点服务对象，线下指导商户增加“网络经营”项目。2018年来协助各餐饮服务单位整改问题1285项，成功疏导办证311家，完成食品安全信息公示栏全覆盖。执法方面，龙城市监所设置“4+1”执法机构(即4个辖区执法队、1个机动执法队)，分片区、分重点推进综合监管执法工作，2018年共查处食品安全违法案件119宗，罚款321万元。

　　此外，该街道对经营面积200平方米以上的260家餐饮服务单位安装了互联网+明厨亮灶的电子监控设备，直接联通龙岗区大数据管理局，向消费者实时公开厨房工作情况，极大地提升了食品安全的保障能力和水平。“现在外出吃饭能看到食品安全信息公示栏、买菜能看到快检人员抽检，真心感受到龙城食品安全的可以控、正在控、控得住，政府确实在为我们做实事！”市民李先生激动地说。

　　加大宣传：多角度提高食品安全意识

　　把社区居民“请进来”参观快检车、快检室，走进食安大讲堂，普及食品安全基础知识；将快检车开进市场、学校、社区，让居民现场体验快检服务……龙城街道将每周四定为“食品安全到我家”便民服务活动日，并组织辖区各相关职能部门开展食品安全培训讲座、快检便民服务、食品安全宣传进社区、校园食品安全科普宣传等活动。根据巡查和抽检情况，积极开展各类培训，对食品经营单位管理者和从业人员，尤其是高风险等级和重点餐饮服务单位，进行食品安全法律法规、食品安全管理体系及食品安全基础知识等内容的培训。据统计，2018年，该街道累计开展食品安全便民宣传活动40余次，接受居民送检1300批次，派发“一街一车一室”和创城等宣传资料30000余份。

　　此外，通过发挥主流媒体以及微信公众号、美篇等新媒体作用，借助互联网的便利，为广大辖区居民提供最为便捷及快速的信息渠道，积极引导形成良好食品安全宣传氛围。通过开展多种形式并存食品安全法治科教宣教活动，督促商户落实主体责任，同时使食品安全意识潜移默化深入辖区居民日常生活中，达到“一个代表带动一个家庭、一个家庭影响一个社区”的目的，提升群众对食品安全的知晓率和满意度。2018年，该街道食品安全满意度为75.6%，达到创建国家食品安全城市满意度所要求70%的目标。

　　数读成绩

　　抽检食用农产品

　　31000批次

　　据统计，2018年，龙城街道共抽检食用农产品3.1万批次，合格率99.86%；销毁农贸商超不合格样品117.48公斤、销毁餐饮服务单位不合格样品221.75公斤；查处食品安全违法案件119宗，罚款321万元；开展网络订餐智慧监管、龙城食安第一课、“你送我检”等活动，惠及辖区47.41万消费者。

　　延伸阅读

　　2019第一件民生实事落地！

　　2019年1月7日上午，龙岗区首家熟食中心在龙城街道天安数码城正式揭牌。

　　天安数码城园区熟食中心是龙岗区首家正式开业的熟食中心，经营面积1100余平方米，包含集中配餐和多个风味特色档口，每日能为园区人员和周边居民3000余人提供就餐服务，不仅如此，按照“政府主导、市场运营的原则，熟食中心着力打造成为一个菜品丰俭由人、选择多样化，低于市场价20%供餐的便民利民就餐场所，实现安全放心食品进万家的目标，提升市民的满意度和幸福感。(南方都市报)