香洲银桦社区举办科普食品安全知识讲座

　　食品安全直接关系着人们的生命健康，为进一步宣传食品安全知识，保障居民的饮食安全，提升居民鉴别食品的能力，7月8日上午，银桦社区联合邻里互助社在社区党群服务中心共同举办了老友记书院第十一期活动——“长者学习计划之《科普食品安全》知识讲座”，辖区20余位长者前来听讲。

　　本次讲座邀请了珠海市数理化协会张福捐教授主讲，分别从劣质食品危害及预防措施,详细讲解了食品安全现状、食物中毒及预防和舌尖上的安全等知识。张教授以居民常见的一些事例为切入点，用通俗易懂的语言阐述了选择、辨别、保存食品的科学方法，教会了大家如何正确地选购肉类、蔬菜及食用油等。活动尾声设置了问题讨论环节，长者们积极踊跃举手发言，活动现场气氛活跃。

　　本次讲座内容丰富、实用性强，为社区居民普及了食品安全知识，提高了居民对食品安全的鉴别能力和防控能力，对提提升居民生活质量起到了积极的指导作用。同时营造了社会公众关心、支持、参与食品安全的良好氛围，为社区居民培养科学、合理的饮食习惯奠定了良好的基础，赢得了社区居民的一致好评。