金湾区严格落实堂食禁令做好舌尖上的疫情防控

　　为进一步做好疫情防控工作，金湾区围绕企业复工生产集体食堂和辖区餐饮服务单位采取禁止堂食的严厉防控措施，着力从“告知、服务、监管”三个方面全面落实疫情期间金湾区用餐安全防控工作：

　　一是做到全面提醒告知。2月6日，金湾区疫情防控指挥部发布第1号通告，要求全区餐饮服务单位一律禁止提供现场就餐服务。结合通告发布，区市场监管局先后制定《关于金湾区餐饮服务单位做好疫情防控工作的通告》、《关于金湾区餐饮服务单位做好疫情防控工作的通告》、《珠海市金湾区市场监管局致全区机关企事业单位集体食堂的开工提醒信》，派出监管人员前往各商业街、美食广场、大街小巷开展宣传，对全区的餐厅、早餐店、酒吧、咖啡馆、大排档、烧烤店、饮品店等餐饮单位开展“扫街”宣传。通过我区官方及协会“珠海金湾”“食安金湾”等新媒体平台及微信群宣传，向辖区内企业食堂管理人员440多人发送金湾区疫情防控的各项通告，重点提醒各企业食堂开餐后禁止提供堂食，让更多的餐饮服务单位能够了解到疫情防控期间的食品安全管理工作。

　　二是做好解难释疑服务。对于各企业及餐饮服务单位提出的关于疫情防控期间食堂开餐、堂食和外卖的各种问题和疑难，区市场监管局工作人员通过现场指导、电话、微信、短信等多种形式积极答疑解释，先后为60多家次企业及餐饮服务单位提供指导，协调解决部分企业一次性餐具用量剧增问题，帮助企业食堂做好复工前准备，指导餐饮服务单位进一步做好食品安全工作。

　　三是落实“堂食禁令”检查。2月10日起，区内各企业开始陆续复工。为督促各企业和餐饮服务单位落实疫情防控和食品安全管理工作，区市场监管局工作人员分组包片到各企业集体食堂和餐饮服务单位开展现场检查，针对下班后正常用餐时间采取错峰错时方式突击企业集体食堂和餐饮服务单位现场，确保不落下一家一户。在现场检查中，加大区疫情防控指挥部相关通告的宣传力度，告知各企业必须落实通告中“餐饮服务单位（单位食堂）禁止提供现场就餐”等要求，引导各企业食堂负责人当场签订《疫情防控承诺书》，严格落实疫情防控的各项措施；督促正在经营的餐饮单位落实措施，停止提供现场就餐服务，共同做好疫情防控工作。截至目前，区市场监管局共现场检查已复工企业食堂52家次、餐饮单位1711家次，发放、张贴宣传通告1082份，通过信息平台通知到餐饮单位近1400家次。

　　区市场监管局将继续加大检查和宣传力度，加大“回头看”力度，对再次发现存在现场供餐行为的餐饮服务单位及企业集体食堂，将依法采取严厉措施进行整顿或处罚。