《幼儿园教育指导纲要》指出，幼儿园必须把促进幼儿的健康工作放在第一位。为了提升全镇幼儿园幼儿膳食水平，把幼儿园的食堂工作做细做好，确保孩子们吃到营养丰富、安全卫生、色香味俱全的饭菜。12月12日下午，2017年黄阁镇幼儿园幼儿膳食大赛在麒麟大地幼儿园举办，黄阁镇教育文化体育中心教育组及镇幼儿园教研组全体成员、全镇11所幼儿园的园长及厨师均出席比赛现场。 

　　本次比赛以“健康、营养、美味”为主题，参赛的菜品形式主要是两菜一汤一点心，由每个参赛单位烹调完成后集中到麒麟大地幼儿园，交予评委评分，参赛菜品一共有44个菜品。比赛分为三个环节，首先邀请大中小班共15名幼儿品尝，让小朋友在最爱吃的一道菜的菜牌上贴星星贴纸，选出最受小朋友欢迎的菜品，然后是评委嘉宾试吃环节和厨师厨房安全问答环节，评委们以公平公开公正为比赛原则，以适宜幼儿进食为主要的评分标准，从健康、营养又美味多方面评选出一二三等奖和最受幼儿欢迎菜品奖。 

　　本次比赛为全镇幼儿园的厨师们搭建了一个切磋厨艺、沟通交流如何制作幼儿美食的平台，也是公民办幼儿园园长骨干教师加强沟通交流的一次“美食盛宴”，整个活动受到了一致的好评，展现了黄阁镇幼儿园为幼儿精心设计营养菜谱、用心烹调幼儿食物的新风貌。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 供稿人：卢嘉燕  张霞