县食品药品监管局五到位做好2017年高考餐饮保障工作

　　为保障射洪县2017年高考顺利进行，县食品药品监管局“五到位”做好高考餐饮保障工作。

　　落实责任，安排部署到位。成立了“2017年高考期间食品安全保障工作领导小组”，制定工作方案，明确分工，落实责任，切实做好高考期间食品安全保障工作的组织、领导、协调和督查工作。

　　考前整治，隐患排查到位。在高考前夕，深入5个高考供餐点，就原材料进货查验、食品储存、健康证、卫生状况、食品留样等情况进行细致检查。严把原料采购关、加工贮存关，有力排查安全隐患。

　　创新模式，全程监管到位。采用电子监管平台对学校食堂食品加工现场进行实时监控，并利用食品快速检测技术对食品原料进行抽检，共抽取肉类、蔬菜等农副产品35个批次，及时对2个批次的不合格蔬菜进行了处置。

　　强化宣传，氛围营造到位。向考生发放高考期间的食品安全温馨提示，引导考生与家长合理安排膳食，警惕食物中毒。

　　应急值守，及时处置到位。严格落实高考期间应急值班制度，一旦发生食品安全事故，及时妥善解决。

　　高考期间，共出动执法人员60人次，签订《食品安全承诺书》15份，发出《监督意见书》30份，《责令改正通知书》10份，保障了全县高考期间一万余人次就餐安全。（县食品药品监管局  杨柳）