市检验检疫办力保两节期间出口食品安全
元旦、春节即将到来,市检验检疫办加强工作力度确保遂宁出口食品农产品的质量安全。
一是加强监管力度,排查安全隐患。办事处分别对辖区内高金、翔达、美宁等重点出口食品生产企业进行专项飞行检查,深入企业对生产过程进行了全面的质量安全隐患排查,通过检查生产现场、查验原料肉追溯记录和添加剂的使用与管理记录,排查企业生产过程中的质量安全隐患。
二是加强部门联动,构筑安全防线。主动与市食药监、农业、畜牧等相关部门的联系与合作,畅通信息渠道,延长管理链条,建立相关部门各司其职、齐抓共管的食品安全体系,有效形成合力,确保遂宁造出口食品农产品从田间到餐桌的全过程安全。
三是加强应急值守,防患未然。制定应急预案,严格落实24小时节日值班制度、岗位责任制度和事故报告制度,做好应急处置准备工作,确保一旦发生食品安全事故,能够早报告、早处置。坚持以预防为主、防患未然原则,强化舆情监测分析,及时发现安全苗头和隐患,及时有效应对。