我市开展熟食制品市场专项整治

    近日，市食品药品监管局针对群众反映熟食品经营户特别是农贸市场熟食制品裸露销售、无"三防"设施、卫生条件不佳的状况，开展了全市熟食制品市场专项整治。执法人员共检查集贸市场97个，检查蛋糕房、熟食品店818户次，下达整改意见书102份。 

    检查中发现部分经营者卫生意识差，从业人员多数未按要求穿戴工作衣帽、口罩；食品安全意识不强，"三防"设施不齐，食品裸露销售；法律意识淡薄，证、照不齐，大部分经营者处于无证无照经营状态，大部分从业人员无健康证或健康证过期。执法人员对发现的问题，提出了立即整改的要求。