临潼区教育局举行蛋奶工程专题培训会

　　为了进一步提高各中小学校“蛋奶工程”管理人员的业务技能，确保“蛋奶工程”安全顺利实施。3月15日上午，由临潼区教育局组织的“蛋奶工程”专题培训会在教育局七楼会议室举行。参加本次培训会的有全区各中小学校总务主任及蛋奶管理人员共100余人。
　　培训会上，银桥学生奶项目部负责人做了专题辅导讲座，重点讲解了为什么要开展“营养干预计划”、什么是学生专用奶、怎样科学饮用牛奶和如何处理饮奶中发生的危机等。最后，区教育局负责同志对今后如何做好蛋奶食品的验收、贮存、加工、发放、食用等工作，确保工程安全、规范、顺利实施提出了详实要求。

（图/文 区教育局　石伟）