多项举措加强餐饮具集中消毒单位监管

为规范餐饮具集中消毒单位的生产经营活动，切实加强餐饮具消毒单位的卫生监督管理工作，提升我市餐饮具集中消毒单位卫生管理水平，19日上午，莱州市卫生和计划生育局组织卫生监督人员对部分餐饮具集中消毒单位日常生产情况进行了专项监督检查。

上午10点，卫生监督人员对餐饮具集中消毒单位生产用水、使用洗涤消毒产品及设备设施、消毒餐饮具独立包装标签等内容进行了专项监督检查，并根据现场检查情况填写了《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》，对检查中存在的问题予以现场指导，下达了卫生监督意见书，提出了整改意见。

另外，现场还抽取了准备出厂的餐饮具及原料用水样品，将送到市疾病预防控制中心实验室进行检验。

“通过这一次检查，对企业单位存在的问题，我们提出了整改意见，督导他们在最短的时间内，抓紧时间整改，以达到卫生条件的要求。” 市卫生和计划生育监督所副所长 陈旭平告诉记者，下一步，我们将根据此次检查的情况，进一步加大监督力度，督导各餐饮具集中消毒单位，依照法律法规的要求，做好消毒监测和管理工作，提高风险防范能力，确保消费者用上安全、放心的集中消毒餐饮具。