大码头镇积极推进食用菌产业发展

    今年以来，大码头镇党委、政府把食用菌产业作为农业产业结构调整的主导产业来抓，坚持高点定位，按照区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营的思路，以“大思路、大气魄、大视角、大手笔、大统筹”谋划产业发展，规划利用5年时间，采取“企业+合作社+农户”和“企业+基地+农户”的运作模式，打造以大码头镇为中心，辐射带动周边10万亩食用菌栽培面积，年产鲜菇10万吨的产加销、贸工农一体化的产业格局。
    （一）科学规划，确保食用菌产业发展布好局、起好步。为切实把食用菌产业做强做大，大码头镇党委、政府对整个产业进行全方位的调研和谋划。在产业布局上，规划建设“两园一带”，即沿东青高速路两侧高效生态农业园、央上食用菌产业园和荣乌高速林下食用菌经济带。在产业发展上，从种植拓宽到栽培料生产、市场销售、产品加工、物流贸易和废弃物利用、工艺技术创新等各个环节，切实把产业链条延伸拉长。在产业推进上，坚持把政策、项目、资金等向园区聚集，推动食用菌产业短期内取得成效。
    （二）强力推进，推动食用菌产业年内形成亮点、以点带面。围绕产业规划和园区布局，大力实施项目带动战略，以项目带动整个产业强势突破，打造亮点，形成特色，并以核心园区辐射带动周边食用菌产业发展。镇政府出台了《大码头镇食用菌产业发展奖励暂行办法》，对成方连片发展食用菌产业的企业和项目，镇上负责水、电、路、讯配套建设到基地，并根据建设规模对土地流转费用予以减免。目前，东营瑞丰生物科技有限公司、东营盛凯农业开发公司、广饶齐丰农业开发公司、山东方华食用菌有限公司等农业企业，已在东青高速路两侧高效生态农业园落户并开工建设。其中，东营瑞丰生物科技有限公司规划占地1000余亩，投资1.8亿元，计划用2年时间，建设双孢菇发酵料隧道32条，建设占地7000平方米的自动化控制食用菌生产车间及示范大棚400座，并配套建设菌种研究中心、菌袋生产车间、冷库和包装车间、有机肥料厂等；山东方华食用菌有限公司集鲜菇生产、产品销售加工和废弃物利用于一体，规划占地600亩，投资4.9亿元，建设日产食用菌40吨的智能化食用菌车间1处、食用菌高产栽培示范大棚200座，配套建设菌包和原料加工车间，建设标准达到欧盟出口食用菌加工车间标准。
    （三）健全机制，保障食用菌产业良性发展、稳步壮大。一是抓好组织体系建设，为食用菌产业良性有序发展提供组织保障。成立食用菌产业发展推进工作领导小组、土地流转中心和大码头食用菌协会，负责产业发展的组织领导、调度推进和沟通协调，并提供技术指导、培训销售和生产资料等服务。二是抓好技术体系建设，为食用菌产业发展提供技术支撑。加强与科研机构和高等院校联姻，及时为企业和农户提供先进的技术指导。目前，已聘请中国食用菌协会专家杨国良教授和省食用菌工作站崔长玲教授长期担任技术顾问，并与河北农业大学、青岛农业大学等科研院校建立了长期合作关系；成立了由食用菌专家和技术能手组成的食用菌技术服务站，负责研究先进的生产技术，进行技术攻关等；组织有关企业和村外出考察学习30余批次，举办各类培训班16期。三是抓好品种体系建设，丰富食用菌栽培品种结构。在稳定平菇、金针菇、香菇、毛木耳等市场需求量大的主栽品种基础上，大力发展技术含量高、品种品质好、市场行情好的双孢菇、草菇等，引导企业开展技术攻关，***技术难题，带动农户扩大栽培规模。同时，面向高端市场，适当发展杏孢菇、真姬菇、北虫草等珍稀品种工厂化化栽培。四是抓好市场体系建设，确保食用菌产品销售畅通。鼓励企业与合作社或农户签订订单，完善企业与农户的利益联接机制，减小农户栽培风险；组建销售网络和营销队伍，上连企业和市场，下连农户，确保食用菌销售渠道畅通；依托食用菌综合开发项目，招商引资，市场运作，建设高标准的集贸易、储运、产品展示、信息传输于一体的功能齐全的食用菌批发交易市场。五是抓好品牌体系建设，提升大码头食用菌知名度。大力实施“品牌”战略，创建大码头镇绿色无公害食用菌名牌产品，通过品牌效应拉动大码头镇食用菌产业的发展。目前，已申请注册“大码头”商标，正在对部分产品申请绿色无公害认证。