马长青到我县重点餐饮企业和就餐食堂调研

9月8日，县委书记马长青到我县重点餐饮企业和就餐食堂调研。

马长青一行先后到杨府全羊楼、台安二高中食堂、中心敬老院食堂、鞍山神龙腾达工贸有限公司食堂、机关食堂进行调研。每到一处，马长青都仔细了解有无在醒目位置张贴文明用餐、“光盘行动”等公益宣传提示标志情况，与企业负责人进行交谈，对餐饮企业和就餐食堂供餐模式、菜式品种、保障范围，制止餐饮浪费具体举措给予充分肯定。

调研中，马长青指出，厉行节约、制止餐饮浪费行为，是弘扬中华民族传统美德的要求，也是目前保障国家粮食安全的一个有效手段。餐饮行业要自觉把厉行节约、反对浪费作为行业准则，转变经营理念、经营行为和价值取向，改进餐厨技术、强化餐饮节约，宣传文明用餐、引导理性订餐，既让顾客吃得健康、愉悦，又合理消费、节约食物。要采取果断有力的措施，让“浪费可耻、节约为荣”的理念深深植根于每个学生的脑海中，进一步养成良好的用餐习惯，影响和带动全社会合理用餐、科学用餐、文明用餐。机关干部要充分发挥示范引领作用，带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费。

马长青强调，厉行节约、制止餐饮浪费行为要坚持综合施策、精准发力、标本兼治。要全方位开展宣传教育，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围和社会共识。要建立长效机制，强化制度约束，从源头上把好关，坚决制止餐饮浪费行为。要强化监督检查，明确惩戒措施，形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚和有效机制。

县委常委、副县长付鹏，辽宁台安经济开发区管委会副主任王平，县委办公室主任潘军勇参加调研。

（郭微）