利津县工商局组织食品经营户进行集中培训

    为使广大食品经营者掌握食品安全法律法规和食品安全科普知识，增强食品经营者的守法意识、诚信意识、责任意识，提高从业人员素质，利津县工商局组织全县流通环节食品经营企业负责人、食品质量管理人员，食品经营业户负责人及从业人员开展了为期一周的集中培训。此次教育培训的主要内容有：食品安全现状、食品经营者“四项制度”及自律“三条线”标准、如何加强日常管理和防范食品安全风险、应当承担的法律责任等。为确保培训效果，该局周密安排部署，制定培训计划，建立考试制度，对考试不合格的重新培训，考试成绩纳入经营户动态监管档案。同时，在教育培训结束后，组织食品经营者逐一签订承诺书和食品安全责任书，确保教育培训工作取得实效。截止3月13日，共培训食品经营人员89人，食品经营者的法律意识和自律意识得到明显增强。