垦利县开展餐饮环节食品安全抽检工作

    为及时发现餐饮环节食品安全隐患，督促餐饮服务提供者加强餐饮食品安全控制，7月11日至12日，垦利县市场监管局对永安镇、董集镇、郝家镇等乡镇的部分餐饮服务单位进行了抽样检查。抽样的重点对象为主要食品原料、餐饮单位自制食品、滥用食品添加剂食品及食品相关产品等12个品种，重点检测食品致病微生物、化学危害物质、非食用物质及食品添加剂等危害因子，共抽取了包括自制酱腌菜、非发酵豆制品、煎炸用植物油、餐饮具、自制熟肉制品等9个种类32个批次进行了抽检，目前样品正在检验中。对抽检中发现的问题，将依法依规进行处置，处置率达100%。
    通过抽检有效防范了餐饮安全区域性风险，及时有效排查了食品安全风险隐患，切实维护全县人民群众的饮食安全。