东营港工商分局六项机制提升食品安全监管效能

        一是推行建立一户多档制。指导小型食品经营者，对不同的食品供货商分别建立档案进行管理。进一步明确供货商的质量担保责任，规范进货渠道，把好进货质量关。
　　二是强化业户自律。对辖区食品经营业户定期发放守法经营宣传材料，督促业户建立了完整的进货台帐及进货查验、索证、索票、索照制度，切实增强业户自律意识。
　　三是加强监管执法。对大型商场、超市、食品批发集散地、食品经营摊点和加工作坊，实行重点防控和监管；对肉类、粮油、蔬菜、小食品、酒类、糕点、饮料、营养保健品和儿童食品进行重点监督和检查；对制售假冒伪劣食品的进行重点打击。
　　四是健全申诉举报网络。大力推进12315五进工程，对反映的食品质量问题随时受理、限时查办。把食品安全工作延伸到各个角落，不留死角和盲区。
　　五是建立健全食品安全社会监督网络。在港区建立了“12315”申诉举报联络站，大型超市设立食品安全监控网点。
　　六、发挥典型带动作用。组织经营业户现场观摩、经验交流和座谈研讨，对照典型找差距、补漏洞，切实提高食品质量管理水平。