幼儿园里无小事

    11月6日，桓台县实验幼教集团成立暨东岳国际实验幼儿园开园典礼举行。据悉，为解决城区入园难、入园贵的问题，促进全县教育均衡发展，县委、县政府成立了以桓台县实验幼儿园为依托的桓台县实验幼儿园教育集团，目的是依托县实验幼儿园现有教育资源优势，在县域内创办多所普惠性、公益性的高品质幼儿园，从根本上解决我县居民入园难、入园贵的问题。

    其实，不仅仅是按照县委、县政府工作部署牵头成立幼教集团，近两年来，县实验幼儿园已经探索实施6S管理，在幼儿管理方面逐步形成了自身特色，实现了集团内园所有序管理，规范师幼行为，让教师养成按规则办事的习惯，让孩子成长为独立自主的头脑型人才，初步达到了让在园幼儿快乐成长，让所有教师幸福发展的办园目标。

    “6S管理首在物品管理，最终实现的目标是要在30秒时间内找到自己所需要的物品。”县实验幼儿园教师姜燕说。据介绍，幼儿习惯的养成需要从最基本的物品摆放开始，而6S管理在规范教师从教行为的同时，也在潜移默化中对幼儿实施着习惯养成教育。园内各班级都有一些具有本班特色的物品，分别根据班级风格、幼儿年龄特点等因素来设计摆放。比如：在大班，美工区的画笔，根据空间的大小，利用纸盒扣洞的方式竖向插放；在小班，利用泡沫垫子分格的方式横向摆放。阅读区图书的摆放，大班用数字对应的方式进行归位，小班则用颜色进行区分。“定点、定容、定量”成为县实验幼儿园物品管理遵循的三原则。

    6S管理还有效带动了科学保教工作。在县实验幼儿园，《桓台县实验幼儿园一日活动和保教工作标准》和《桓台县实验幼儿园一日活动规范》的进一步完善与实施，使得各项工作“化繁为简”，井然有序。一项项标准看似要求多，其实只要掌握正确有效的活动指导策略，按标准做事，自然事半功倍。在6S管理指导下，幼儿园更加关注幼儿的习惯养成教育。经过反复的教研与思考，县实验幼儿园将每个生活环节用一首首浅显、易懂的儿歌来表达传递给幼儿，以此促进幼儿良好行为习惯的养成。“进园自己走，问声老师好，晨检进教室，外套放衣橱，开心做游戏。” 这是《幼儿入园6S》歌的内容；“挽袖口，开龙头，搓泡泡，冲泡泡，关龙头，擦小手。”这是《幼儿洗手6S》的内容；“睡前先如厕，脱下外套和裤子，鞋子脱下摆摆好，安静上床不吵闹，盖好被子来睡觉。”这是《幼儿午睡6S》的内容；“洗洗手，排排队，取餐具，夹面点，取炒菜，盛汤菜”这是《幼儿取餐6S》的内容……根据幼儿特点，编写的通俗易懂的歌曲，让幼儿在快乐中养成良好的习惯。

    幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，膳食管理的规范与否直接决定着饭菜的质量与安全，以及幼儿的健康状况，实行6S管理则有效提升了实验幼儿园的膳食管理水平。在具体操作过程中，县实验幼儿园通过科学采购、严格流程、关注过程、营养分析、精细加工、饭菜保鲜，确保原料新鲜安全，食物烹调科学卫生。食堂职工定岗位进行管理，确保谁的职责谁去履行、谁的责任谁担负；环境卫生要做到定人、定物、定时、定量；制定食谱要做到严分析、餐量足、创新品、保营养；饭菜加工做到按流程、严标准、重卫生、保安全。正是实行严格的6S管理，食堂人员敬业精神有效提高，保证了幼儿每天所需的蛋白质、脂肪、热量等营养成分的摄取量，确保了幼儿科学膳食，健康成长，也成为园内一项有丰富内涵的园所文化亮点。

        （岳可华  沈楠）