张店区食药监局车站所加强夏季食品安全监管力度

　　夏季来临，又逢端午，为了有效预防食品安全事故发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，张店区食药监局车站所针对夏季食品安全特点，加强辖区内食品安全监管力度,及时排查安全隐患。
　　一抓重点区域。重点加强学校及校外托管机构食堂、车站餐饮密集区等集中用餐场所的监管，对便民市场、超市、街头食品摊点等食品经营场所消费集中、需求旺盛、保质期短、易发生霉变变质、时令性的夏季食品实施有效监管。
　　二抓准入制度。要求餐饮经营和食品经营单位认真落实食品进货查验制度和索证索票制度，集中对生肉和肉类制品、夏季冷饮、熟食制品、水发产品、蔬菜、粮油的进货渠道进行严格检查，严防“三无”产品和超期变质食品流入市场。
　　三抓日常监管。对辖区食品生产经营户进行拉网式排查。对检查中发现的违法违规行为，依法予以严格查处。尤其是对生产加工过程中使用的食品添加剂进行重点检查，一经发现经营者使用非法添加物，将立即移交公安部门处理。
　　四抓宣传引导。大力宣传《食品安全法》等相关法律法规，引导广大群众购买食品时注意生产日期，不吃过期食品，拒绝“三无”产品等。提高广大群众对夏季易发生食品安全问题相关常识的知晓度，提醒人民群众注意夏季饮食安全。(侯敏、刘培立)