傅家镇食品药品监督所对养老院进行检查

    3月23日，张店区食药监局傅家所针对年底对辖区养老院的排查摸底情况，进一步对辖区养老院进行检查。
    本次检查重点是养老院食堂是否取得《餐饮服务许可证》、清洗消毒是否规范、从业人员是否取得有效的健康证、是否建立落实晨检制度等情况，并严格落实食品及原料进货台账和索证索票管理。傅家所执法人员进行了深入细致的监督检查，督促养老院建立以院长（法人）为食品安全第一责任人的责任体系，完善组织机构。
    截至目前，下达监督意见书2份，共排查了辖区内三家养老机构，其中1家为镇公办养老院，1家为村集体养老院，1家为个人承包机构。检查中对于发现的健康证不全过期情况已督促其立即办理，对于有困难的机构，傅家所执法人员给予现场指导并动态***。
    下一步，对于辖区养老机构傅家所将建立档案，进行日常监督，及时发现并消除各种食品安全隐患，为在这些机构安度晚年的老年人提供一个健康安全的就餐环境。（荣昕）