张店区市场监督管理局以信息化手段加强食品生产企业监管

　　张店区市场监督管理局在加强食品生产企业日常监管的同时，积极运用信息化手段，结合当前疫情防控要求，做到数据多流动，人员少跑腿，进一步提升监管效能。

　　一、以系统平台为载体开展网上自查。要求辖区内食品生产企业通过山东省食品生产许可管理系统中的企业自查模块开展网上自查，主要包括生产者资质情况、生产环境条件、生产设备设施、卫生管理、进货查验等12方面内容，在自查过程中发现生产条件或行为不符合相关要求的，立即采取措施进行整改，并将整改报告通过系统平台进行上传，自查相关的记录表、原始记录、照片影像和整改报告等资料建档留存，确保将食品安全事故潜在风险消灭在萌芽状态。通过系统平台，监管部门可实时查看企业自查以及整改情况。

　　二、以手机APP为依托开展食安员抽考。通过“食安员抽考APP”对辖区内食品生产企业主要负责人及食品安全管理人员进行抽查考核，考试题目随机进行组卷，并确保考核内容的全面性，重点涵盖了食品安全相关法律法规、日常操作规范、产品执行标准、所实施各项制度等方面内容，通过此次考核，使企业主要负责人及食品安全管理人员进一步绷紧食品安全弦，做好产品品质的把关员，当好企业前进的总舵手，严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平。

　　目前，全区30家食品生产企业已全部完成食品安全网上自查以及食品安全管理人员抽查考试，并取得良好效果，下一步工作中，将进一步践行食品生产企业监管数据化、智慧化、高效化，为筑牢食品安全防线添砖加瓦。