首届传标食品杯山东省鲁菜师傅职业技能竞赛在我县隆重开幕
12月14日,为推动服务业高质量发展,培养高技能人才,刺激消费。首届“传标食品杯”山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛暨第二届厨师(服务)争先创优技能竞赛在平阴天禧酒店举行开幕仪式,来自全省16个地市的代表队,180余名烹饪大师齐聚一堂,共襄盛举,大赛还得到了社会各界媒体朋友们的广泛关注。
在开幕式上,县商务事业发展中心主任尚晓南发表致辞。他指出:举办此次活动有利于大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,彰显大国工匠风采,更有助于加快培养和选拔鲁菜高技能人才,为我们的职业发展建设一支高素质劳动大军。
随即,比赛展开了激烈角逐。选手们纷纷亮出绝活,凭借自身长期实践积累的烹饪技巧,在灶台前厚积薄发,利用原材料制作出了一道道精美的创意中式面点和美轮美奂的精致佳肴,其展现出的高制作水准更受到了业内资深专家评委的肯定。
此次盛会为契机,以美食为媒、以文化为介,挖掘鲁菜精髓,弘扬鲁菜文化,促进经济与文化更好地融合发展,助力建设生态、活力、精致、幸福新平阴。