高官寨食药所紧抓监管保障农村食品安全

为保障辖区农村食品市场安全，守护群众舌尖上的安全，高官寨食药所加大检查力度，多措并举保障农村食品安全。

一是加强日常监管。查看经营单位是否取得食品经营许可，食品小作坊、小餐饮是否进行登记；督促农村食品经营者落实食品安全主体责任，建立并执行进货查验、索证索票制度，加强食品安全自查，自觉规范食品生产经营行为，确保食品来源正规、质量合格。

二是强化监督抽检。食品快速检测设备与第三方监督性抽检相结合，着重对辖区高风险、高消费量的食品进行抽样检测， 并加强抽检频次，截止目前，本年度已完成快检40批次，第三方监督抽检56批次，下一步该所将陆续开展快检设备进学校、社区、集市等活动，确保辖区食品安全。

三是加大执法力度。加强抽检不合格食品的查处，对发现的不符合食品安全标准或要求的食品经营者，及时依法开展后续处理。打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等“一非两超”违法行为，严禁经营腐败变质食品。