七贤街道加强食堂卫生管理做好防暑降温工作
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于2022年02月27日发表
为保证七贤街道广大干部职工夏季饮食安全,切实加强食堂卫生管理,做好夏季防暑降温工作。6月20日,七贤街道行政办公室严把卫生第一关,严格落实食品卫生安全。首先,食堂定期进行消毒处理,卫生责任落实到人,并安排专人每天对环境卫生进行验收检查,切实做好餐具卫生消毒工作,保证提供给每一位就餐人员干净放心的餐具。第二,把好食品采购关和检验关,确保食品安全卫生。第三,把好炊事关,严抓饭菜质量。适当调整菜品结构,荤素合理搭配,并在菜品的做法上下工夫,提高饭菜可口度,使就餐人员吃的满意放心。
除此之外,食堂每天都会准备解暑降温的绿豆汤,以防酷暑炎热而出现中暑现象,保证广大干部职工夏季饮食安全。
(撰稿人:刘宜飞 审核人:杨文静)
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