区食药监局积极开展在一线助规范活动

为规范辖区“三小”生产经营行为，推动辖区内“三小”规范发展，区食药监局按照市局要求，积极开展了“在一线助规范”活动。近期，在分管副局长贾振带头下，区局食品安全监管科配合各食药所对辖区内的小餐饮进行了现场指导。

本次现场指导按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准对小餐饮经营单位进行了逐项规范，并对其经营场所卫生状况、食品原材料、进货查验记录、食品外包装、销售登记台账等进行了严格检查，帮助其查找不足，纠正经营中存在的食品安全问题，并督促经营者落实主体责任。

今后，区食药监局将继续坚持监管与“一对一”帮扶并重、整治与发展并举，按照“监管、引导、规范、提升”的原则，不断转变工作作风，切实加大监管和服务力度，积极帮扶食品生产小作坊提升改造。（撰稿人：张霞  审核人：贾振）