区商务局认真开展国家食品安全示范城市创建工作

区商务局严格落实食品安全工作责任制，稳步推进食品安全示范城市创建工作。

一是加强组织领导，保障有序开展。成立了以局长为组长，相关分管局长为副组长、相关科室负责人为成员的专项工作领导小组，并组织认真学习《国创检查表》等文件精神，将创建工作落实落细。

二是强化工作宣传，营造浓厚氛围。指导区农贸市场、大型商超和限上住餐企业利用海报、电子屏、宣传栏开展创建工作宣传，动员部署全区15家重点餐饮企业做好公勺、公筷等措施落实，积极开展反对餐饮浪费宣传，全力做好场所内部环境清洁卫生、消毒等工作。

三是加大巡查力度，抓好问题整改。对全区11家农贸市场、4家大型商超和15家限上住餐企业食品安全工作落实情况开展不间断巡查，对检查出的问题及时通报相关街道、平台，督促限期落实整改措施，指导各市场主体严格执行关于全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕和反对食品浪费等相关规定。

四是做好肉菜追溯，提升运行效能。指导8家农贸市场利用肉菜追溯系统加强肉菜溯源管理，指定专人负责数据采集上传，强化人员培训，规范操作流程，优化设备日常管理，提高追溯设备使用率和准确率，确保有源可采、有据可查，保障市民“菜篮子”安全。