金柚生金甜蜜来袭梅州柚官方旗舰店揭幕拉开产业高质量发展新篇章

市民走进柚园体验柚果采摘乐。（高讯　摄）

梅州柚官方旗舰店揭牌仪式在梅州日报社举行。（高讯　摄）

（以上图片来源：梅州日报）

　　10月30日，梅州柚官方旗舰店揭牌仪式在梅州日报社举行，拉开了梅州柚产业高质量发展新篇章。

　　拥有逾百年种柚历史的梅州秉承“匠心种好柚，品质赢市场”理念，将发展梅州柚产业作为农业现代化的重要抓手，引导柚农匠心种柚，不断提升梅州柚品质。如今，梅州柚已发展成为梅州农业支柱产业，柚果也成为梅州人的“致富果”“公益果”。

　　致富果

　　山区柚农奔富路

　　树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。霜降过后，梅县区松口镇到车村的金柚树上，柚果逐渐染上黄色，迎来丰收的季节。

　　对于61岁的柚农李永康来说，梅州柚是他们家的“致富果”。“以前我们一家八口挤在只有两间房的旧屋里，靠着种柚子，这几年我们新建了一栋两层高的小洋楼，还买了汽车，过上了好日子。”李永康告诉记者，他高中毕业后就到深圳打工，上世纪80年代响应政府号召，回梅州种柚子。如今，他在到车村已种了400棵蜜柚、400棵金柚。

　　今年，李永康种植的金柚迎来丰收，预计产量达6万多斤，目前全部被广东李金柚农业科技有限公司收购，收购价为每斤2.85元。“我种柚子快四十年了，积累了一些种植经验，如今有企业愿意保价收购，我们不用担心柚果卖不出去，管理柚园也更加精细和用心。”李永康说。

　　“我们收购柚农的柚果后，将按等级筛选，实行分级销售。”广东李金柚农业科技有限公司总经理李永生告诉记者，作为梅州柚联盟成员，该公司将对达到一定标准的柚果进行保价收购。为了对柚果进行精准分级，该公司还配备了两条柚果商品化处理生产线，对柚果进行重量分级和无损检测糖度。

　　“为了强化梅州柚品牌标准，向消费者传递‘不是每一个产自梅州的柚子都叫梅州柚’理念，今年我们推出了‘客客一号’梅州柚品牌产品，并在梅州柚官方旗舰店上架销售。”李永生说。据悉，“客客一号”梅州柚是经过层层精选而出的高品质柚果，必须满足一定的条件：果形端正、外表无杂质，重量匀称，单果重2.5至2.8斤，糖度在14度以上，口感肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣，且带有香蜜味。

　　公益果

　　百年柚树酿爱心

　　“这是迄今为止，我市境内已探寻到的最老的金柚古树，是由赖氏先祖在民国初期种下的，经过几代人的呵护，至今已有100多年。”站在梅县区松口镇蓬辣村东楼坑“木子金柚”百年金柚园内，广东李金柚农业科技有限公司木子金柚产业园负责人钟仕俊指着8棵六七米高的老柚树向记者介绍道。

　　据记载，1911年梅县丙村郭某在广西梧州当官，托人带回苗木200株，种后产果被人誉为“甜柚”。“这8棵百年金柚树正是最早引进梅州栽种的一批沙田柚树，见证了梅州百年种柚史和柚人初心，堪称梅州金柚第一味。” 钟仕俊说。

　　据介绍，这8棵百年金柚树产出的柚果呈梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉清甜爽脆、蜜香味浓郁。“2018年，我们发现这8棵百年金柚树后，立即对其进行保护，并聘请专人做好平常植保和管理工作。” 钟仕俊告诉记者。

　　2020年9月15日，在上海举行的梅州柚上海专场推介会上，一棵百年金柚古树、三个百年金柚果分别以3万元和每个3000元的价格被拍下，拍卖所得的3.9万元被尽数捐赠给梅县区松口镇到车村建设新学校；11月18日，在广东梅州柚·梅县金柚深圳推介会上，9个经过千挑万选的百年金柚果分三组进行公益拍卖，拍卖所得的11.7万元被全部捐赠给梅县区教育基金，为我市教育事业添砖加瓦……此后，继获得“扶贫果”“致富果”美誉后，百年金柚的成功拍卖让梅州柚又有了新的美誉——“公益果”。

　　今年，这个“公益果”也即将在梅州柚官方旗舰店上架销售。“除了‘客客一号’，我们还将在店内上架预售两个装的百年金柚，让市民有机会享受到高品质梅州柚的甜蜜滋味。”梅州柚官方旗舰店相关负责人介绍道。（记者 李艳良）