文明实践天气越发寒冷真如这里的人却直呼好暖……

真如社区南瓜节大家来参加了吗？活动过后，你知道真如如何处理剩下的南瓜吗？立冬前后，真如高陵集市举办了一场南瓜主题的冬日暖心行动，活动的主角就是高陵集市中辛勤劳作的商户和保安师傅们。天气虽冷大家的心却都暖和起来了~

南瓜桂花圆子羹来啦！

高陵社区食堂的陈大厨精心烹制多余的南瓜，做出了一大锅金黄香甜的南瓜桂花圆子羹！看看这诱人的卖相，就问你馋不馋？

当商户们和保安师傅接到一杯杯暖心羹的时候，脸上无不绽放出了灿烂的笑容。“真是太感谢了，心里暖暖的。”一位商户激动地说。

此次冬日暖心活动获得了大家的一致好评，他们纷纷表示细微处见真情，在这样越来越冷的天气里，工作人员为他们送来暖心南瓜羹，让他们实实在在地感受到服务的周到与温暖，感动不已。你也想在寒冷天气里来一碗暖心南瓜羹吗？和小真一起试着学做这道美味的“南瓜桂花圆子羹”吧！

食 材

南瓜、糯米粉、糖桂花、糖等

方 法

1、南瓜洗净后去皮去籽切片装盘，放入蒸锅大火蒸10分钟，把南瓜蒸熟。南瓜片切薄一些更容易熟，筷子能很轻松地扎透南瓜便说明熟了。

2、蒸熟的南瓜用叉子压成泥，压得越细腻越好。

3、糯米粉加水揉成面团，然后搓成小圆子，个大小可按自己的喜欢，但大小尽量均匀，煮时熟的程度就会差不多，建议做小一点，容易煮熟。

4、汤锅加水烧开，放入南瓜泥和糯米小圆子，用勺子朝一个方向划几圈，防止小圆子粘锅，烧开后调小火煮约10分钟，等小圆子变得光亮，个也有些膨胀变大，小火继续煮5分钟，关火即好 。

5、盛出装碗，再撒一点点糖和干桂花。