天暖挖野菜大军上线提醒食用有风险注意农药残留

草长莺飞、春和景明的三月，不少市民到野外踏青赏花，然而一些市民在游览的同时，也盯上了刚刚冒头的野菜。更有甚者，趁着晚上没人的时候，到农户大棚里“挖”起了野菜，着实让人有些想不通。

进入三月以来，不管是公园还是小区外，再到路边沟、野地里，总能看到这样一群人，他们头戴遮阳帽、拿着小铲子、提着塑料袋，动作娴熟的埋头苦干，走进一看才知道，他们在挖野菜。

对此，有园区挂出了警示牌，有的小区贴出了警示语，提醒市民有些地方打过农药，禁止挖野菜，可是总有人视而不见。

除了在园区和野外挖野菜的，这几天还出现了到人家大棚里“挖”野菜的，而且还是趁没人的时候，这个性质就有点不一样了。

昨天，网友“热闹”给记者留言说，3月21日晚上下班之前，她给自家大棚全面喷洒了除草剂。可回到家里之后，她通过大棚里的监控发现，自家大棚进去了几个陌生人，而且是掀开大棚侧面的网进去的。“地里才打完除草剂，他们进去肯定是挖菜和偷菜，这要是吃完中毒救不过来可怎么办？而且这伙人还是***来的，你说偷点菜就算了，这要是吃出病来可咋整？”该网友看见之后紧忙往大棚那边赶，可是当她赶到，这群人早已消失不见，而地里的蔬菜和野菜也少了一部分。

第二天，网友“热闹”告诉记者，她把大棚外面挂了一个“当天打过农药”的牌子，可是当天晚上还是有人进去“挖”野菜，这让她有些无奈。

而对于公园已提示植物喷洒农药时，一位市民表示，她并不相信园区会打农药，认为这是“吓唬”挖野菜市民的方式，“即使真打了农药，回去多洗几遍就没问题。”另一位挖荠菜的市民则直接表示质疑，“我天天过来散步，根本没看到打药。”

记者采访了几名在野外挖菜的市民，他们普遍认为，市面上销售的野菜多是大棚种植的，而公园内的野菜是自然生长的，因此口感更好，纯天然、无公害。他们认为，食用这些野菜有清热去火的功效。

野菜真的比日常食用的蔬菜更有营养吗？

据了解，过去大家挖野菜是为了果腹，当下大家可以吃到各式各样的蔬菜，觉得“审美疲劳”，想找回记忆中野菜的鲜美味儿。事实上，目前受大家欢迎、富含营养价值的野菜已经商业化了，比如蒲公英和荠菜，已经实现人工种植，大家可以在市场买到“野菜”，其营养与自然界中生长的并无二致。

记者 李俊男